Використовуючи цей сайт, ви приймаєте Політику конфіденційності.
Прийняти
coolinfo.in.uacoolinfo.in.ua
  • Домівка
  • Краса і здоров’я
    • Саморозвиток
  • Кулінарія
    • Рецепти
  • Культура
    • Крилаті вислови
    • Фільми і книги
  • Світ
    • Космос
    • Природа
    • Суспільство
  • Тварини
  • Технології
    • Автомобілі
  • Цікаві факти
    • Езотерика
Повідомлення Показати більше
Нові статті
Як смажити картоплю
Як смажити картоплю
Кулінарія Рецепти
До чого сняться миші
До чого сняться миші
Езотерика
Як працює наша пам’ять і чому забувати — це нормально
Як працює наша пам’ять і чому забувати — це нормально
Цікаві факти
Як прати кросівки в пральній машині
Як прати кросівки в пральній машині
Домівка
20 відомих жінок-першопрохідниць в історії людства
20 відомих жінок-першопрохідниць в історії людства
Суспільство
Aa
coolinfo.in.uacoolinfo.in.ua
Aa
Пошук
  • Кулінарія
    • Рецепти
  • Світ
    • Космос
  • Культура
    • Крилаті вислови
    • Фільми і книги
  • Технології
    • Автомобілі
  • Домівка
  • Краса і здоров’я
  • Тварини
  • Цікаві факти
Слідкуйте за нами
© 2022 coolinfo.in.ua. All Rights Reserved.
Coolinfo » Кулінарія » Скільки варити пельмені
Кулінарія

Скільки варити пельмені

Олена Вовк
Олена Вовк 23.06.2022 Переглядів: 7
Поділитись
4 хв.
Скільки варити пельмені

Найпоширенішою та улюбленою у світі стравою по праву вважаються пельмені.

Зміст
Чому пельмені розварюються при приготуванніСкільки треба варити пельмені за часомЯк варити пельмені у каструліЯк приготувати пельмені у мікрохвильовій печіЯк варити пельмені у мультиварціКорисні поради, як приготувати смачні пельмені

За однією з версій батьківщина пельменів – Китай. Їхня старовинна страва з м’яса і тіста називається “цзяо-цзи”. За іншою: прабатьки пельменів – вареники. Вперше вони згадуються в українських літописах п’ятнадцятого століття. Назва “пельмень” складається з двох фіно-угорських слів:

  • пель – вушко;
  • нянь – тісто.

Що означає – вушко з тіста, яке їхній божок першим зліпив і скинув на землю. Калорійність 100 г продукту становить 280 ккал.

Пельмені вважається однією з найсмачніших та найшвидших у приготуванні страв, але часто трапляється, що пельмені розварюються. Як правильно готувати одну з найпопулярніших нині страв розглянемо у цій статті. 

Чому пельмені розварюються при приготуванні

Існує декілька причин розварювання пельменів при варці. Ось деякі з них:

  1. Занадто тонке тісто.
  2. Неправильні умови зберігання. 
  3. Кинули продукт у холодну воду.
  4. Не перемішували.
  5. Довго варили.
Скільки варити пельмені - фото 2

Скільки треба варити пельмені за часом

Пельмені – це дуже смачна їжа, яку треба готувати за інструкцією, надрукованою на коробці чи пакеті з замороженими виробами. Або дотримуючись загальновідомої технології приготування. Рекомендований час для варки пельменів:

  • 5-7 хв варяться вироби невеличких розмірів;
  • 5-7 хв потрібно для приготування магазинного продукту;
  • 7-10 хв готуються домашні вироби;
  • 10-12 хв вистачає для варки великих пельменів.

Магазинні вироби варяться трохи менше за часом порівняно із домашніми, але обов’язково з додаванням соняшникової олії.

Як варити пельмені у каструлі

  1. У каструлю наливаємо води із розрахунку 1:3, на 300 г пельменів береться 900 г рідини.
  2. Після закипання у воду додають:
    • сіль – одна чайна ложка;
    • лаврове листя 1-2 шт;
    • перець духмяний 2-3 шт;
    • рослинна олія 1 ст. л. (для магазинних – дві).
  1. Додаємо пельмені.
  2. Перемішаємо (щоб не прилипали до дна каструлі) у процесі варки через кожні дві хвилини.
  3. Чекаємо початку наступного кипіння води.
  4. Засікаємо час.
  5. Зменшуємо вогонь.
  6. Варимо від 5 до 12 хв в залежності від розміру та чийого виготовлення продукт.
  7. Після приготування за допомогою шумівки розкладаємо пельмені по тарілках.
  8. Додаємо за смаком сметану чи майонез або інші соуси.

Як приготувати пельмені у мікрохвильовій печі

Якщо у вас виникла потреба скуштувати пельмені, а приготувати їх немає у чому, скористуйтеся мікрохвильовою піччю. 

  1. Візьмемо глибоку керамічну миску.
  2. Викладемо в неї 10 пельменів.
  3. Заллємо повністю кип’ятком.
  4. Накриємо кришкою для мікрохвильовки.
  5. Обираємо найбільшу потужність.
  6. Виставляємо час – 15 хвилин.
  7. Через кожні 3 хв призупиняємо процес, щоб перемішати.

Як варити пельмені у мультиварці

Є ще один спосіб – як зварити пельмені швидко та смачно. Цей процес проходитиме у мультиварці.

  1. У чашу мультиварки висипаємо полуфабрикати.
  2. Заливаємо холодною водою.
  3. Обираємо програму “Варка на пару”.
  4. Встановлюємо таймер – 10 хв.
  5. Готові пельмені викладаємо у тарілку.
Скільки варити пельмені - фото 3

Корисні поради, як приготувати смачні пельмені

  1. Якщо у вас обмаль часу – закип’ятить воду в електричному чайнику та вилийте у каструлю.
  2. Для покращення смаку, пельмені можна варити у готовому м’ясному бульйоні.

Після приготування цей бульйон можна використовувати для перших страв.

  1. Після закінчення варки одразу витягайте продукт із води.
  2. Відварені пельмені можна зберігати у холодильнику не більш двох днів.
  3. У морозильній камері полуфабрикати при температурі – 24°С зберігаються терміном до 9 місяців.

МІТКИ: Корисні поради
Поділитись
Facebook Twitter Telegram Copy Link
Як вам стаття?
Love0
Sad0
Sleepy0
Angry0
Dead0
Surprise0
Олена Вовк
Автор Олена Вовк
Олена Вовк — головний редактор інформаційного порталу Coolinfo.
Попередня стаття До якої години можна робити ремонт До якої години можна робити ремонт
Наступна стаття Чому не можна спати з котом Чому не можна спати з котом
Залишити коментар

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Останні статті

Як смажити картоплю
Як смажити картоплю
До чого сняться миші
До чого сняться миші
Як працює наша пам’ять і чому забувати — це нормально
Як працює наша пам’ять і чому забувати — це нормально
Як прати кросівки в пральній машині
Як прати кросівки в пральній машині

Долучайтесь до нашого Telegram

485 Вже підписалися Підписатись

Вам також може сподобатися

Як смажити картоплю
КулінаріяРецепти

Як смажити картоплю

27.01.2023
Як прати кросівки в пральній машині
Домівка

Як прати кросівки в пральній машині

25.01.2023
Що таке постсвятковий синдром і як повернути собі радість життя
Цікаві факти

Що таке постсвятковий синдром і як повернути собі радість життя

15.01.2023
Як швидко протверезіти: ТОП-20 найдієвіших порад
Краса і здоров'я

Як швидко протверезіти: ТОП-20 найдієвіших порад

14.01.2023

Популярні теми

Історія Географія Гроші Корисні поради Коти Майбутнє Прикмети Свята Собаки Тлумачення сновидінь Туризм Україна

Інформація

  • Контакти
  • Карта сайту
  • Політика конфіденційності
Слідкуйте за нами

© 2022 coolinfo.in.ua. All Rights Reserved.

Вилучено зі списку читання

Скасувати
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?