Використовуючи цей сайт, ви приймаєте Політику конфіденційності.
Прийняти
coolinfo.in.uacoolinfo.in.ua
  • Кулінарія
    • Рецепти
  • Культура
    • Крилаті вислови
    • Фільми і книги
  • Світ
    • Космос
    • Природа
    • Суспільство
  • Тварини
  • Технології
    • Автомобілі
  • Цікаві факти
    • Езотерика
Пошук
  • Домівка
  • Краса і здоров’я
  • Саморозвиток
  • Контакти
  • Закладки
  • Карта сайту
Повідомлення Показати більше
Aa
coolinfo.in.uacoolinfo.in.ua
Aa
Пошук
  • Кулінарія
    • Рецепти
  • Світ
    • Космос
  • Культура
    • Крилаті вислови
    • Фільми і книги
  • Технології
    • Автомобілі
  • Домівка
  • Краса і здоров’я
  • Тварини
  • Цікаві факти
Слідкуйте за нами
© 2022 coolinfo.in.ua. All Rights Reserved.
Coolinfo » Кулінарія » Як вибрати стигле авокадо
Кулінарія

Як вибрати стигле авокадо

Олена Вовк
Олена Вовк 13.01.2023 6 Views
Поділитись
3 хв.
Як вибрати стигле авокадо

В останні десятиліття авокадо підкорило серця багатьох. З нього готують закуски, салати, смузі, десерти, соуси, діпи, а деякі навіть смажать його на грилі.

Зміст
Користь авокадоЯк правильно вибрати хороше авокадоЯк зробити, щоб авокадо дозрілоЯк зберігати авокадо

Авокадо неймовірно універсальне, а його унікальний, м’який смак і вершкова консистенція підходять для багатьох рецептів. Плодом авокадо можна насолоджуватися, просто розчавивши його м’якоть виделкою, скропивши лимонним соком і приправивши сіллю або соєвим соусом.

Користь авокадо

Цей суперпродукт багатий на поживні речовини. У ньому є вітаміни К і С, фолієва кислота і калій. Авокадо не містить холестерину, зате в ньому багато корисних жирів і клітковини, які надовго зберігають відчуття ситості. 

У багатьох відношеннях авокадо – ідеальний фрукт. Але є одна проблема – це труднощі вибору хорошого авокадо. Як визначити, чи достатньо дозрів фрукт? Розповімо про це, а потім дамо кілька рецептів, щоб було заради чого йти в магазин і вибрати найідеальніше авокадо.

Як правильно вибрати хороше авокадо

Як правильно вибрати хороше авокадо

Існує понад 400 сортів авокадо, серед найпопулярніших: 

  • хасс;
  • фуерте; 
  • еттінгер;
  • пінкертон;
  • semil; 
  • королівський чорний.

Зазвичай у магазинах вказують назву тільки для хасс, інші найменування прописують на продуктових ринках. Загалом, не так важливо відрізняти авокадо за сортами, як розуміти: перед вами стиглий фрукт чи ні.

Основні правила вибору авокадо:

  • стебло має легко відділятися, але не відвалюватися самостійно – найімовірніше, авокадо виявиться гнилим;
  • якщо вибираєте фрукт із зеленою шкіркою, вона має бути насиченого зеленого відтінку. Занадто світла шкірка свідчить про незрілість продукту, а занадто темна або така, що йде в чорне, – що фрукт перестиг: авокадо буде темним і всередині;
  • шкірка має бути без зовнішніх дефектів: цвілі, вм’ятин, гнилих ділянок;
  • злегка натисніть на фрукт подушечками пальців. Якщо фрукт злегка прогнувся, і повернувся в початковий стан, він зрілий. Незріле авокадо завжди тверде, як камінь;
  • струсіть авокадо: фрукт дозрів, якщо почуєте стукіт. Це відбувається через кісточку, яка прикріплена до стінок авокадо менш щільно, коли він готовий до вживання. У такому разі, вона легко відділяється і перекочується всередині.

У телеграм-каналі “COOLINFO” ми пишемо коротенькі факти про найнесподіваніше і найпровокаційніше. А ще ми постимо там котиків 😼
Підписуйтесь!

Як зробити, щоб авокадо дозріло

Щоб авокадо дозріло вдома, покладіть його в крафтовий пакет або папір, приберіть у темне місце з кімнатною температурою. Також можна помістити фрукт у паперовий пакет разом із бананом, яблуком, або обома фруктами. Щоб досягти потрібної стиглості, авокадо знадобиться 3-5 днів.

Як зберігати авокадо

Зрілий плід, готовий до вживання, зберігають його у пластиковому контейнері або пакеті, в холодильнику. Розрізане авокадо можна скропити лимонною кислотою, скласти половинки, обернути харчовою плівкою і помістити в холодильник.

Краще з’їдати фрукт протягом двох-трьох днів: авокадо темніє навіть у холодних умовах. Зелене недозріле авокадо зберігається в темному місці за кімнатної температури, без потрапляння під прямі сонячні промені.

ТЕМИ: Корисні поради
Share This Article
Facebook Twitter Telegram Copy Link
Як вам стаття?
Love0
Sad0
Sleepy0
Angry0
Dead0
Surprise0
Олена Вовк
Автор Олена Вовк
Олена Вовк — головний редактор інформаційного порталу Coolinfo.
Попередня стаття Геростратова слава — значення фразеологізму Геростратова слава — значення фразеологізму
Наступна стаття Ні пуху, ні пера — чому бажають та що відповідати Ні пуху, ні пера — чому бажають та що відповідати
Залишити коментар

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Останні статті

Як пережити спекотні літні дні без кондиціонера
Як пережити спекотні літні дні без кондиціонера
Домівка
Чому кіт лізе до обличчя
Чому кіт лізе до обличчя: розуміння котячої поведінки
Тварини
Наскільки глибока Маріанська западина?
Наскільки глибока Маріанська западина?
Світ Цікаві факти
Ранковий туман у Карпатських горах
Що таке туман
Природа

Вам також може сподобатися

Як пережити спекотні літні дні без кондиціонера
Домівка

Як пережити спекотні літні дні без кондиціонера

08.06.2023
Чи можна їсти зелену картоплю
Кулінарія

Чи можна їсти зелену картоплю

06.05.2023
Як швидко висушити одяг: 9 ефективних способів
Домівка

Як швидко висушити одяг: 9 ефективних способів

07.03.2023
Помідор — це фрукт чи овоч
Кулінарія

Помідор — це фрукт чи овоч

05.03.2023

Популярні теми

Історія Географія Гроші Корисні поради Коти Майбутнє Прикмети Рослини Свята Собаки Тлумачення сновидінь Туризм Україна

Інформація

  • Контакти
  • Карта сайту
  • Політика конфіденційності
Слідкуйте за нами
© 2023 coolinfo.in.ua. All Rights Reserved.
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?