Використовуючи цей сайт, ви приймаєте Політику конфіденційності.
Прийняти
coolinfo.in.uacoolinfo.in.ua
  • Домівка
  • Краса і здоров’я
    • Саморозвиток
  • Кулінарія
    • Рецепти
  • Культура
    • Крилаті вислови
    • Фільми і книги
  • Світ
    • Космос
    • Природа
    • Суспільство
  • Тварини
  • Технології
    • Автомобілі
  • Цікаві факти
    • Езотерика
Повідомлення Показати більше
Нові статті
Як смажити картоплю
Як смажити картоплю
Кулінарія Рецепти
До чого сняться миші
До чого сняться миші
Езотерика
Як працює наша пам’ять і чому забувати — це нормально
Як працює наша пам’ять і чому забувати — це нормально
Цікаві факти
Як прати кросівки в пральній машині
Як прати кросівки в пральній машині
Домівка
20 відомих жінок-першопрохідниць в історії людства
20 відомих жінок-першопрохідниць в історії людства
Суспільство
Aa
coolinfo.in.uacoolinfo.in.ua
Aa
Пошук
  • Кулінарія
    • Рецепти
  • Світ
    • Космос
  • Культура
    • Крилаті вислови
    • Фільми і книги
  • Технології
    • Автомобілі
  • Домівка
  • Краса і здоров’я
  • Тварини
  • Цікаві факти
Слідкуйте за нами
© 2022 coolinfo.in.ua. All Rights Reserved.
Coolinfo » Кулінарія » Як вибрати стигле авокадо
Кулінарія

Як вибрати стигле авокадо

Олена Вовк
Олена Вовк 13.01.2023 Переглядів: 2
Поділитись
3 хв.
Як вибрати стигле авокадо

В останні десятиліття авокадо підкорило серця багатьох. З нього готують закуски, салати, смузі, десерти, соуси, діпи, а деякі навіть смажать його на грилі.

Зміст
Користь авокадоЯк правильно вибрати хороше авокадоЯк зробити, щоб авокадо дозрілоЯк зберігати авокадо

Авокадо неймовірно універсальне, а його унікальний, м’який смак і вершкова консистенція підходять для багатьох рецептів. Плодом авокадо можна насолоджуватися, просто розчавивши його м’якоть виделкою, скропивши лимонним соком і приправивши сіллю або соєвим соусом.

Користь авокадо

Цей суперпродукт багатий на поживні речовини. У ньому є вітаміни К і С, фолієва кислота і калій. Авокадо не містить холестерину, зате в ньому багато корисних жирів і клітковини, які надовго зберігають відчуття ситості. 

У багатьох відношеннях авокадо – ідеальний фрукт. Але є одна проблема – це труднощі вибору хорошого авокадо. Як визначити, чи достатньо дозрів фрукт? Розповімо про це, а потім дамо кілька рецептів, щоб було заради чого йти в магазин і вибрати найідеальніше авокадо.

Як правильно вибрати хороше авокадо

Як правильно вибрати хороше авокадо

Існує понад 400 сортів авокадо, серед найпопулярніших: 

  • хасс;
  • фуерте; 
  • еттінгер;
  • пінкертон;
  • semil; 
  • королівський чорний.

Зазвичай у магазинах вказують назву тільки для хасс, інші найменування прописують на продуктових ринках. Загалом, не так важливо відрізняти авокадо за сортами, як розуміти: перед вами стиглий фрукт чи ні.

Основні правила вибору авокадо:

  • стебло має легко відділятися, але не відвалюватися самостійно – найімовірніше, авокадо виявиться гнилим;
  • якщо вибираєте фрукт із зеленою шкіркою, вона має бути насиченого зеленого відтінку. Занадто світла шкірка свідчить про незрілість продукту, а занадто темна або така, що йде в чорне, – що фрукт перестиг: авокадо буде темним і всередині;
  • шкірка має бути без зовнішніх дефектів: цвілі, вм’ятин, гнилих ділянок;
  • злегка натисніть на фрукт подушечками пальців. Якщо фрукт злегка прогнувся, і повернувся в початковий стан, він зрілий. Незріле авокадо завжди тверде, як камінь;
  • струсіть авокадо: фрукт дозрів, якщо почуєте стукіт. Це відбувається через кісточку, яка прикріплена до стінок авокадо менш щільно, коли він готовий до вживання. У такому разі, вона легко відділяється і перекочується всередині.

У телеграм-каналі “COOLINFO” ми пишемо коротенькі факти про найнесподіваніше і найпровокаційніше. А ще ми постимо там котиків 😼
Підписуйтесь!

Як зробити, щоб авокадо дозріло

Щоб авокадо дозріло вдома, покладіть його в крафтовий пакет або папір, приберіть у темне місце з кімнатною температурою. Також можна помістити фрукт у паперовий пакет разом із бананом, яблуком, або обома фруктами. Щоб досягти потрібної стиглості, авокадо знадобиться 3-5 днів.

Як зберігати авокадо

Зрілий плід, готовий до вживання, зберігають його у пластиковому контейнері або пакеті, в холодильнику. Розрізане авокадо можна скропити лимонною кислотою, скласти половинки, обернути харчовою плівкою і помістити в холодильник.

Краще з’їдати фрукт протягом двох-трьох днів: авокадо темніє навіть у холодних умовах. Зелене недозріле авокадо зберігається в темному місці за кімнатної температури, без потрапляння під прямі сонячні промені.

МІТКИ: Корисні поради
Поділитись
Facebook Twitter Telegram Copy Link
Як вам стаття?
Love0
Sad0
Sleepy0
Angry0
Dead0
Surprise0
Олена Вовк
Автор Олена Вовк
Олена Вовк — головний редактор інформаційного порталу Coolinfo.
Попередня стаття Геростратова слава — значення фразеологізму Геростратова слава — значення фразеологізму
Наступна стаття Ні пуху, ні пера — чому бажають та що відповідати Ні пуху, ні пера — чому бажають та що відповідати
Залишити коментар

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Останні статті

Як смажити картоплю
Як смажити картоплю
До чого сняться миші
До чого сняться миші
Як працює наша пам’ять і чому забувати — це нормально
Як працює наша пам’ять і чому забувати — це нормально
Як прати кросівки в пральній машині
Як прати кросівки в пральній машині

Долучайтесь до нашого Telegram

485 Вже підписалися Підписатись

Вам також може сподобатися

Як смажити картоплю
КулінаріяРецепти

Як смажити картоплю

27.01.2023
Як прати кросівки в пральній машині
Домівка

Як прати кросівки в пральній машині

25.01.2023
Що таке постсвятковий синдром і як повернути собі радість життя
Цікаві факти

Що таке постсвятковий синдром і як повернути собі радість життя

15.01.2023
Як швидко протверезіти: ТОП-20 найдієвіших порад
Краса і здоров'я

Як швидко протверезіти: ТОП-20 найдієвіших порад

14.01.2023

Популярні теми

Історія Географія Гроші Корисні поради Коти Майбутнє Прикмети Свята Собаки Тлумачення сновидінь Туризм Україна

Інформація

  • Контакти
  • Карта сайту
  • Політика конфіденційності
Слідкуйте за нами

© 2022 coolinfo.in.ua. All Rights Reserved.

Вилучено зі списку читання

Скасувати
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?