Відомі різні залежності організму людини: хтось страждає на алкозалежність, комусь дошкуляє тютюнова, хтось не може подолати наркозалежність. Але існує не менш небезпечна залежність від солодкого.
Якщо ми сумуємо або нервуємо, то нам необхідно заспокоїти нерви чи підняти собі настрій за допомогою чогось солоденького. А якщо ми зробили щось дуже важливе, то як не порадувати себе чимось смачненьким.
Але краще своєчасно зупинитися.
Яка користь і шкода цукру
Глюкоза, яку організм вилучає з спожитих продуктів, необхідна для розумової діяльності людини та для поповнення енергії всього організму. Але, на жаль, цукор може крім користі спричиняти людині шкоду.
Негативний вплив зайвої кількості цукру на організм людини:
- Підвищується холестерин, набирається зайва вага.
- Різко підвищується рівень глюкози в крові, може виникнути цукровий діабет.
- Порушується мікрофлора кишківника та процесу травлення, знижується імунітет.
- Погіршується стан шкіри.
- В ротовій порожнині збільшується кількість шкідливих мікроорганізмів, що викликають карієс і пошкоджують зубну емаль.
- Знижується здатність організму засвоювати кальцій та магній, внаслідок чого погіршується стан кісток та зубів.
Як цукор впливає на ментальне здоров’я
Нервові люди, які схильні страждати від надмірної тривожності, мають звичку заїдати її солодощами. Цукор може на деякий час пригнічувати ту частину мозку, що знаходиться в активному стані під час тривоги, таким чином призупиняється викид кортизолу (гормону стреса). Цим пояснюється емоційне полегшення, яке наступає після того, як ми з’їмо щось солодке. Але це провокує цукрову залежність.
Споживання цукру сприяє різким змінам його рівня в крові, що є головною причиною поганого настрою та викликає нервозність й дратівливість. Внаслідок чого ще більше підвищуються тривожність і реактивність на стрес.
Як перестати їсти солодке: 5 дієвих способів
З метою збереження свого здоров’я необхідно обмежити споживання цукру. Рекомендована норма повинна складати не більше 10% від загальної енергетичної цінності раціону. Тобто тридцятирічному чоловіку, який веде не дуже активний спосіб життя, при зрості 180 см і вагою 70 кг добова норма цукру становить 60 г.
П’ять способів перестати надмірно споживати солодке:
- Треба кожного разу зважувати порцію солодощів, щоб не з’їсти зайвого.
- Необхідно перестати додавати цукор в напої, можна поступово зменшувати порцію.
- Замість цукру можна ввести в раціон безпечні підсолоджувачі, наприклад, стевію.
- Необхідно відмовитися від магазинних соусів, солодких напоїв, соків, йогуртів (в 100 г продукту міститься до 20 г цукру).
- Влаштовувати собі раз на тиждень так званий “чітміл” з солодощів, але це повинно проходити осмислено, а не перед телевізором і не за комп’ютером.
Що робити, коли дуже хочеться солодкого
Зовсім відмовлятися від солодкого неможливо, бо організм потребує глюкозу. Краще отримувати її з:
- свіжих ягід і фруктів;
- сухофруктів;
- солодких овочів;
- чорного шоколаду;
- пастили.
Споживання натуральних продуктів зменшує бажання солодощів.
