Алкоголь може мати короткостроковий і довгостроковий вплив на здоров’я і благополуччя.
Більшість людей, які вживають алкоголь, знайомі з короткочасними ефектами алкогольного сп’яніння. Легкий стан ейфорії та відчуття розслаблення є однією з основних причин, чому люди виробляють і вживають алкоголь протягом тисячоліть, згідно з дослідженням.
Так само більшість людей усвідомлюють, що надмірне і хронічне вживання алкоголю може серйозно вплинути на їхнє фізичне і психічне здоров’я. Але конкретні наслідки залежать від кількості спожитого алкоголю і частоти його вживання.
У США помірне вживання алкоголю обмежується двома напоями на день для чоловіків і одним напоєм на день для жінок, згідно з даними Центрів з контролю і профілактики захворювань (CDC). Один напій – це еквівалент 14 грамів чистого алкоголю. Така кількість міститься в пляшці пива (5% алкоголю), невеликому келиху вина (12% алкоголю) або чарці міцних спиртних напоїв (40% алкоголю).
Згідно з даними CDC, зловживання алкоголем визначається як вживання восьми або більше напоїв на тиждень для жінок і 15 або більше напоїв на тиждень для чоловіків. Це відрізняється від запою, який CDC визначає як вживання п’яти або більше напоїв за один раз для чоловіків або чотирьох або більше напоїв за один раз для жінок.
Які короткострокові наслідки вживання алкоголю?
Короткочасні наслідки вживання алкоголю часто включають відчуття легкої ейфорії та стан розслабленості. Цей стан викликаний тимчасовими змінами в сигналізації мозку.
Алкоголь може втручатися в роботу нейромедіаторів – хімічних речовин, які допомагають передавати повідомлення між нейронами в мозку, що призводить до змін у настрої, поведінці та мисленні.
За даними Американського центру наркології, короткострокові наслідки помірного вживання алкоголю можуть варіюватися від почервоніння шкіри і проблем з концентрацією уваги до більш серйозних симптомів, таких як блювота і втрата свідомості. Інші наслідки короткочасного вживання алкоголю включають втрату координації, перепади настрою, підвищення кров’яного тиску, притуплення зору і зниження рівня гальмування.
Потім настає синдром відміни алкоголю, який зазвичай називають похміллям. Симптоми похмілля зазвичай починаються через кілька годин після останнього вживання алкоголю і, як правило, варіюються від людини до людини. Вони можуть включати головний біль, виснаження, нудоту і зневоднення.
Алкоголь пригнічує вироблення організмом вазопресину – гормону, який наказує організму утримувати воду в нирках. Без цього вода потрапляє безпосередньо в сечовий міхур і залишає організм зневодненим. Головний біль – це реакція мозку на втрату рідини, а нудота і брак енергії – це реакція організму на низький рівень цукру в крові і втрату мінералів та електролітів, які допомагають організму функціонувати належним чином.
Чим більше людина п’є, тим більша ймовірність того, що вона відчує ці ефекти, і тим більше часу їй знадобиться на відновлення.
Симптоми похмілля, як правило, минають протягом 24 годин після останнього вживання алкоголю і не спричиняють тривалих проблем зі здоров’ям.
Які довгострокові наслідки вживання алкоголю?
Тривале вживання алкоголю може вплинути на багато аспектів фізичного та психічного здоров’я. За даними Американських центрів залежності, основними сферами, що зазнають впливу, є мозок, травна система, серцево-судинна система та кістково-м’язова система.
Мозок
Існує багато наукових доказів того, що алкоголь впливає на правильне функціонування мозку, зокрема, впливаючи на рівень нейротрансмітерів – хімічних месенджерів у мозку.
Ви можете помітити, що алкоголь може викликати різкі перепади настрою. Це відбувається тому, що алкоголь взаємодіє з ГАМК, нейромедіатором, який допомагає регулювати настрій і тривожність.
Алкоголь також діє як депресант центральної нервової системи, а це означає, що він уповільнює зв’язок між мозком і тілом. Це може призвести до порушення координації, невиразної мови, уповільнення рефлексів і втрати свідомості. Зловживання алкоголем також може призвести до інших проблем, таких як порушення сну.
Тривале вживання алкоголю може навіть призвести до змін у структурі мозку. Зловживання алкоголем може вбити клітини мозку. Це пошкодження може призвести до проблем з пам’яттю, навчанням і координацією, а також до зростання тривожності і депресії.
Багато з цих змін у мозку відбуваються на молекулярному рівні. Згідно з оглядом 2021 року, опублікованим у журналі Trends in Neurosciences, надмірне вживання алкоголю може порушити експресію генів у нейронах – процес, в якому клітини мозку розвиваються і з’єднуються одна з одною. Ці адаптації можуть бути ключовим фактором розвитку розладів, пов’язаних із вживанням алкоголю, вважають дослідники.
Серце
Тривале вживання алкоголю також матиме вплив на здоров’я серцево-судинної системи. Згідно з оглядом 2016 року, опублікованим в Journal of the American College of Cardiology, навіть помірна кількість алкоголю може призвести до фібриляції передсердь – стану, який викликає нерегулярне серцебиття, запаморочення і задишку.
Вплив алкоголю на здоров’я серця може залежати від кількості випитого, хоча докази цього далеко не остаточні. Деякі дослідження вказують на те, що помірне вживання алкоголю може знизити ризик серцевих захворювань та інсульту, згідно з оглядом 2021 року, опублікованим у журналі Nutrients. Однак це недостатньо вивчено. Огляд 2017 року, опублікований в журналі Alcohol Research, припускає, що помірне споживання алкоголю може опосередковано зменшити атеросклероз – накопичення жирових бляшок у стінках артерій і на них – і запалення, а також пом’якшити вплив психологічного стресу на серцево-судинну систему.
Певну роль також можуть відігравати певні сполуки, що містяться в алкогольних напоях. Наприклад, поліфеноли, що містяться в червоному вині, можуть захищати від атеросклерозу, гіпертонії та серцевої недостатності, повідомляється в огляді 2016 року, опублікованому в журналі Nutrients.
Травлення
Надмірне вживання алкоголю може призвести до пошкодження печінки та захворювань печінки, пов’язаних з алкоголем, згідно з оглядом 2021 року, опублікованим у журналі Alcohol Research.
Алкоголь також впливає на інші частини травної системи. Огляд 2014 року, опублікований у World Journal of Gastroenterology, показав, що вживання більше п’яти напоїв на день може пошкодити підшлункову залозу, стравохід, шлунок і кишковий тракт.
Тривале вживання алкоголю також може призвести до погіршення здоров’я кишківника. Згідно з оглядом 2021 року, опублікованим у Міжнародному журналі молекулярних наук , надмірне вживання алкоголю може призвести до змін у мікробіомі кишківника, зменшуючи різноманітність мікробів і спричиняючи надмірний ріст бактерій, які сприяють запаленню, таких як протеобактерії. Ці зміни можуть призвести до запалення кишківника та порушення герметичності кишківника – стану, при якому стінки кишківника стають пористими, що дозволяє токсинам і шкідливим патогенам потрапляти в кров.
Ці зміни можуть бути шкідливими для нашого загального здоров’я. Однією з найважливіших функцій мікробіому кишечника є ферментація харчових волокон і виробництво протизапальних молекул, які називаються коротколанцюговими жирними кислотами (КЛЖК). ПНЖК мають важливе значення для нашого імунного здоров’я, психічного благополуччя, а також для лікування та профілактики хронічних захворювань, включаючи діабет і рак. Скорочення споживання алкоголю допомагає гарантувати, що мікробіом може виробляти достатню кількість цих життєво важливих молекул.
Імунітет
Тривале вживання алкоголю також може вплинути на імунну систему. Згідно з оглядом 2015 року, опублікованим у журналі Alcohol Research, хронічне зловживання алкоголем може призвести до значного зниження кількості білих кров’яних клітин, відповідальних за боротьбу з інфекціями та профілактику раку.
